今天做了一道芝麻叶茄子手擀面。
大家来看一看今天的美食吧。
·先将芝麻叶清洗干净,挤干水分后放入碗中。
·接着将茄子切成条状。切好的茄子撒上盐,再加入适量的面粉搅拌均匀。
·开始揉面,揉呀揉,直到面团变得光滑。
·在案板上撒上面粉,将面团压扁,开始擀面。擀面时,要尽量擀得薄一些。继续撒上面粉,擀啊擀,直到面皮擀好为止。
·开始切面,切好后就可以开始煮面了。
·在锅里倒入油,烧热后将茄子放入锅中煎至两面金黄。
·将洗好的芝麻叶放入碗中,加入适量的盐和香油拌匀。水开后将面条放入锅中。
·接着将调好味的芝麻叶、煎好的茄子和小葱、荆芥等配料一起放入锅中,搅拌均匀。煮至面条熟后,加入适量的鸡精调味即可。在煮面的过程中,可以根据个人口味适量加入盐调味。
我先盛了一碗,尝起来真的很美味!大家也赶紧来尝一尝吧!
本文来自于网络或用户投稿,本站仅供信息存储,阅读前请先查看【免责声明】,若本文侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。本文链接:https://trustany.com/lvyou/1190.html