陆河十大特产全览，品味地道风味

陆河十大特产盘点：舌尖上的客家风味陆河县位于广东省汕尾市东北部，是著名的客家聚居地，这里山清水秀，物产丰富，孕育出了许多独具特色的地方特产。今天，就让我们一起来细数陆河最值得品尝的十大特产，感受这片土地上的美味馈赠。

1. 陆河青梅

陆河被誉为"中国青梅之乡"，这里的青梅种植历史悠久，品质上乘。陆河青梅果大肉厚，酸中带甜，富含多种维生素和有机酸，既能鲜食，又可加工成蜜饯、果酱等产品。每年3-4月，漫山遍野的梅花盛开，成为一道靓丽的风景线。

2. 陆河擂茶

擂茶是客家传统美食，陆河擂茶更是其中的佼佼者。将茶叶、花生、芝麻等原料放入陶钵中研磨成粉，冲入开水调成糊状，再加入炒米、花生等配料，香气扑鼻，营养丰富。一碗地道的陆河擂茶，是客家人待客的最高礼遇。

3. 陆河柿饼

陆河柿饼选用当地优质柿子为原料，经过削皮、晾晒、揉捏等多道工序精制而成。成品色泽金黄，肉质柔软，甜而不腻，具有润肺止咳的功效。每年秋季柿子成熟时，家家户户都会制作柿饼，成为陆河一道独特的风景。

4. 陆河蜂蜜

陆河山区植被茂密，蜜源植物丰富，所产蜂蜜品质纯正，口感醇厚。特别是当地特有的鸭脚木蜜，色泽金黄，香气独特，具有清热解毒、润肠通便等功效，深受消费者喜爱。

5. 陆河腐竹

陆河腐竹采用传统工艺制作，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、揭皮、晾晒等工序精制而成。成品色泽金黄，质地柔韧，豆香浓郁，是煲汤、炒菜的绝佳配料。

6. 陆河米酒

陆河米酒以当地优质糯米为原料，采用传统工艺酿造而成。酒色清澈，酒香浓郁，入口绵甜，后劲十足。适量饮用具有活血化瘀、促进血液循环的功效，是客家人逢年过节必备的饮品。

7. 陆河笋干

陆河山区盛产竹笋，当地人将新鲜竹笋切片后晒干制成笋干。成品色泽金黄，质地脆嫩，保留了竹笋的鲜美和营养，是煲汤、炒菜的理想食材，具有清热化痰、开胃健脾的功效。

8. 陆河茶油

陆河茶油采用传统工艺压榨而成，色泽金黄透亮，香气浓郁纯正。富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功效，是健康食用油的首选。

9. 陆河红薯粉

陆河红薯粉选用当地优质红薯为原料，经过清洗、粉碎、沉淀、晾晒等多道工序精制而成。成品色泽洁白，口感爽滑，可制作粉丝、粉皮等多种美食，富含膳食纤维，有助于消化。

10. 陆河咸菜

陆河咸菜采用传统工艺腌制而成，选用当地新鲜蔬菜为原料，加入食盐等调料发酵而成。成品色泽金黄，酸香可口，开胃下饭，是佐餐的佳品，具有增进食欲、帮助消化的功效。

陆河的特产远不止这些，每一道特产都凝聚着客家人的智慧和勤劳，承载着这片土地的历史与文化。如果有机会到陆河旅游，不妨带些特产回家，与亲朋好友分享这份来自客家山区的美味。

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