9月22日消息,近日,在“西贝预制菜”的风波下,现做一词成了餐厅的“烫手山芋”。
餐饮行业不少品牌连锁店铺被质疑使用预制菜,如太二酸菜鱼、绿茶餐厅等。
有网友发现,绿茶餐厅已撤下了门店外“本店无预制菜,现点现做”的广告语。
对此,罗永浩发文称,这种行为确实很“绿茶”,很 Bitch。
罗永浩还解释了“应该立法强制餐饮店标注是否使用预制菜”的原因:
如果不标注,偷偷使用了预制菜的餐厅在竞争中就会获得成本和效率方面的优势,迫使那些不想使用预制菜的餐厅为了生存也要跟进使用,最终剩下的大部分都是劣币,会毁了整个行业。
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