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菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗(菠萝蜜变粘变滑了还能吃吗)

菠萝蜜是生活中很常见的一种水果,它吃起来香甜可口,果肉比较饱满,含有丰富的营养成分,深受人们喜欢。菠萝蜜外表如果粘粘的滑滑的,这种可能是品种问题或者过度成熟导致的,如果是放的时间久了,那么很可能是变质坏掉了,这种就不能吃

菠萝蜜是生活中很常见的一种水果,它吃起来香甜可口,果肉比较饱满,含有丰富的营养成分,深受人们喜欢。菠萝蜜外表如果粘粘的滑滑的,这种可能是品种问题或者过度成熟导致的,如果是放的时间久了,那么很可能是变质坏掉了,这种就不能吃了。

菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗

根据情况决定。

1、菠萝蜜变得粘滑,可能是菠萝蜜成熟度高或菠萝蜜品种问题所致。如果气味不变,味道新鲜甜甜,则不会变质,可以安全食用。

2、如果菠萝蜜长期存放在高温环境中,也可能导致果肉发生变化,如变得粘滑、酸味或苦味等。在这种情况下,菠萝蜜会坏掉,无法再食用。

菠萝蜜变粘变滑了还能吃吗

如变质变味了则不能吃。

在正常情况下,菠萝蜜肉不会滑。一旦出现打滑现象,首先,菠萝蜜会被剥皮并长期存放,这会滋生大量细菌。此时,菠萝蜜中的蛋白质、糖、碳水化合物等营养成分已经变质,导致菠萝蜜果肉组织粘滑。这样吃菠萝蜜会对健康造成危害,不能食用;其次,菠萝蜜在淡盐水中浸泡时间过长,导致水分积累。纸浆表面很滑。你可以少量品尝,如果味道没有变化,你仍然可以吃。

怎么判断菠萝蜜坏没坏

1、看外观

完整的菠萝蜜肉外观干燥,不湿不粘,适度软而硬,不腐蚀。表面有光泽,不会变黑和有毛,也没有奇怪的颜色。破碎的菠萝蜜肉柔软腐烂,有黑斑、细毛等,都是变质发霉的现象。

2、气味

好的菠萝蜜果肉有强烈的香气,而坏的菠萝蜜肉可能有奇怪的气味,如发酵酒、腐烂的气味、发霉的气味等。

3、口味

好的菠萝蜜肉尝起来很甜,就像蜂蜜一样,但坏的菠萝蜜肉尝起来又苦、又酸、又绿又难吃。

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汤卡西作者

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